Si è conclusa martedì 23, dopo 3 giorni di fiera, la settima edizione di Gustus Napoli, l'expo dei sapori mediterranei, tenutasi a Napoli alla Mostra d'Oltremare.
Ogni anno la fiera cresce, inglobando sempre nuovi settori dell'agroalimentare, enogastronomia e tecnologia.
I numeri quest'anno sono stati molto elevati, circa 11mila i visitatori professionali che vi hanno partecipato e 150 espositori distribuiti per i padiglioni del polo di Fuorigrotta.
Nei vari stand, c'è chi ha fatto corsi di formazione, sfide tra baristi per raggiungere la competizione finale del prossimo anno a Napoli dove si proverà a conquistare il Guinness World Record di caffè espresso realizzati in un'ora.
Buyer provenienti dall'Albania, Azerbaigian, Estonia, Finlandia, Lettonia, Romania, Svezia per un mix di cucina internazionale, responsabili di hotel e catene alberghiere, catering, blogger e giornalisti di settore.
Ogni azienda selezionata avrà a disposizione una postazione con deposito comune e assistenza in loco.
Novità dell'edizione di quest'anno è la presenza dell'istituto commercio estero che dopo qualche anno ritorna a collaborare con Gustus, valorizzando le aziende del sud con un'apposita attività di sportello informativo dedicato alle imprese presenti in fiera, invitando una selezione di buyers europei che in fiera incontreranno gli espositori. Sarà questa un'opportunità per chi intende affacciarsi al mercato estero, iniziando proprio da Gustus, magari.
Non sono mancate poi le varie premiazioni di chef, ristoratori e pizzaioli e, per il lato dolciario, varie dimostrazioni per la costruzione di pezzi artistici in cioccolato, zucchero artistico e pastigliaggio a cura dei campioni mondiali di pasticceria, alla premiazione della "Zeppola d'oro".
Gustus 2021: Divise&Divise accanto alle aziende
Nuovamente presenti alla fiera, noi di Divise&Divise abbiamo partecipato insieme alle aziende agroalimentari a questa nuova edizione, durante la quale abbiamo avuto modo di esporre i nostri prodotti legati all'ambito alberghiero e della ristorazione in generale. Il nostro catalogo vanta di un ampio assortimento nel settore, a prezzi modici, senza trascurare la qualità del tessuto.